¿Es legal en realidad? No del todo. Aquí el cannabis está tolerado, no legalizado, y no es lo mismo: es justamente la razón de que en la puerta se controle con tanto rigor. Lo explicamos a fondo en un artículo aparte.
No hay dos iguales
En 2026 quedan 165 coffeeshops en Ámsterdam y, más allá de las normas, apenas tienen nada en común. Algunos son pequeños y gastados y no lo disimulan: sitios donde la misma gente lleva veinte años en la misma mesa. Otros están montados como un bar de diseño, con mármol, latón y una carta digna de enmarcar.
Ninguno es mejor. Depende por completo de qué esperas de la hora que vas a pasar allí.
Qué hay en la carta
La mayoría tiene flores, hachís, porros ya liados y comestibles, con los brownies y los space cakes como clásicos. Junto a eso suele haber una carta de bebidas de verdad: café, una buena selección de tés, refrescos y a veces algo para picar.
Lo que no encontrarás en ninguno es alcohol. No es una norma de la casa, es una condición nacional. Ni cerveza ni vino, y tampoco se puede traer de fuera.
Lleva el pasaporte. Siempre.
Hay que tener 18 años o más, y en la puerta se comprueba un documento de identidad o pasaporte válido. A todo el mundo, siempre, por mayor que parezcas. Una foto en el móvil no sirve.
Es la norma con menos margen, porque es la que le cuesta la licencia a un local. Si olvidas el documento no entras, por lejos que hayas venido.
Cómo se paga
La vieja idea de que los coffeeshops solo aceptan efectivo está bastante desfasada. Muchos admiten hoy tarjeta de débito y crédito —nosotros también—, aunque varía según el local y algunos cobran una pequeña comisión. Conviene mirarlo en la puerta si cuentas con ello.
Las normas que rigen en todas partes
- Nadie menor de 18 años, sin excepciones
- Máximo 5 gramos por persona y día
- Nada de drogas duras, y ninguna tolerancia con quien intente venderlas
- Nada de alcohol en el local
Más allá de eso, cada local tiene sus propias normas. Si dudas de algo, pregunta en el mostrador. Es una pregunta normal y el personal la oye todo el día.
Cuándo venir
La mañana es la parte tranquila del día. De nueve a doce más o menos, la mayoría de los locales están casi vacíos, el personal tiene tiempo para hablar y eliges mesa en lugar de ocupar la que quede libre. El final de la tarde y la noche son las horas de más gente, sobre todo el fin de semana.
Dónde estés en la ciudad importa igual. Los locales del casco antiguo absorben todo el flujo turístico. Camina diez minutos para salir de ahí, o toma una parada de tranvía —la Plantage, el lado del Oosterpark, la Roeterstraat donde estamos nosotros— y todo es más tranquilo, se está mejor sentado y se parece bastante más a cómo es esta ciudad de verdad.
Si es tu primera vez
Dos cosas conviene saberlas antes de pedir. La carta cambia a menudo y la potencia varía mucho, así que en lugar de llegar con un nombre que leíste en internet, dile a quien está en el mostrador qué buscas y cuánta experiencia tienes: para eso están. Y los comestibles no son fumar: un space cake puede tardar una hora o más en hacer efecto, y luego dura mucho más. Empieza poco a poco y dale tiempo.
Hay bastante más que decir sobre todo eso, así que le dedicamos una guía propia: con cuánto empezar, qué valen de verdad los nombres de variedades y cómo liar un porro.
Quédate un rato
Un coffeeshop no es un sitio donde entras y sales. La mayoría compra algo, pide una bebida y se queda una hora. Eso es lo que la palabra transmite mal: es menos una tienda que un salón donde además se vende cannabis, y forma parte de verdad de cómo funciona esta ciudad.
Si quieres la versión larga de cómo se llegó a esto, contamos de dónde viene el coffeeshop de Ámsterdam, y de dónde viene nuestro propio nombre.